Зеленый и сытный кето-боул, который одинаково хорошо подойдёт для завтрака, обеда или ужина.
Для завтрака на двоих понадобится, например:
- 50 г свежего шпината,
- 50 г салатной смеси,
- пучок спаржи
- 1 огурец
- 1 авокадо
- несколько шампиньонов
- 20 г сыра
- сливочное/оливковое масло
- 6 грецких орехов
- 6 ягод клубники
Все очень просто — нужно аккуратно выложить в глубокую тарелку свежий шпинат, салатную зелень, спаржу, приготовленная на пару — я кладу металическое сито со спаржей в кастрюлю, где на донышке кипит вода, и закрываю крышкой. Сверху выкладываем огурец, пару ягод клубники и несколько грецких орешков, спелый авокадо.
Секрет красивого завитка — спелость авокадо, смазать дощечку для резки маслом и острый нож.
Финал — парочка грибов, я запекаю шесть шляпок на завтрак в формах для маффинов, внутри любой сыр, соль и чёрный перец, 10 минут на максимальной мощности в духовке и готово.
Не забыть добавит ещё немного масла — я люблю положить пару кусочков козьего или щедро полить оливковым, и супер-сытная еда готова.
Красиво 💚
Опубликовал: