Шампиньоны с сыром

Одна из самых быстрых закусок — за все время мы ели её и с вином, и с кофе, с яичницей на завтрак и с багетом на ужин, универсальная вещь.

Для закуски на двоих нужно:

  • 8 средних шампиньонов
  • 4 столовые ложки творожного сыра/майонеза/сметаны
  • 40 г тертого твердого сыр
  • соль и черный перец

Нужно взять свежие шампиньоны, выкрутить ножки (они потом отлично идут на бульон) и положить внутрь шапочек домашний майонез (творожный сыр, сметану или плавленый сыр), посыпать тёртым сыром сверху (не забываем что сыра не может быть слишком много, а еще всегда вкуснее, когда сыр вы натерли только что, а не достали натертый из пакета), добавить соль и чёрный перец.

В общем готово — можно поставить на 3-4 минуты на максимальную мощность в микроволновку, или в духовку — минут на 10, тогда сыр сверху запечется хрустящей и немного тягучей корочкой.

 

Опубликовал:

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s