Одна из самых быстрых закусок — за все время мы ели её и с вином, и с кофе, с яичницей на завтрак и с багетом на ужин, универсальная вещь.
Для закуски на двоих нужно:
- 8 средних шампиньонов
- 4 столовые ложки творожного сыра/майонеза/сметаны
- 40 г тертого твердого сыр
- соль и черный перец
Нужно взять свежие шампиньоны, выкрутить ножки (они потом отлично идут на бульон) и положить внутрь шапочек домашний майонез (творожный сыр, сметану или плавленый сыр), посыпать тёртым сыром сверху (не забываем что сыра не может быть слишком много, а еще всегда вкуснее, когда сыр вы натерли только что, а не достали натертый из пакета), добавить соль и чёрный перец.
В общем готово — можно поставить на 3-4 минуты на максимальную мощность в микроволновку, или в духовку — минут на 10, тогда сыр сверху запечется хрустящей и немного тягучей корочкой.
Эльфийская кухня 
Опубликовал: